隨著人們生活節奏不斷加快，方便速凍食品越來越受市場歡迎，其中包括面食產品。面食類產量大，在工業化生產模式下，少不了速凍機設備。面對市場上品類多樣的速凍機設備，企業該如何選擇呢？
目前，大多數面食生產基本上實現了自動化、機械化，盡管速凍面食在工藝上存在一定的差異，但是都少不了速凍工序，需要用到速凍機設備。
其實，無論哪種速凍設備，都可以為企業提高速凍效率，節約一定的人工成本。同時，由于速凍機可以在很短的時間進行速凍，所以能夠達到減少水餃營養成分流失，最重要的是保持原汁、原味的效果。不過，值得注意的是，速凍面食企業進行工業化生產會受到多重因素的影響或者需要參考某些外在因素，這時選擇合適的速凍設備，對于提高整體生產效率，降低企業成本至關重要。
一般來說，在保證面食類的質量和產量的前提下，企業通常考慮如何更好地控制成本，比如車間場地空間小，減少租金支出；同樣單位時間內提高產量等等，而德捷力螺旋速凍機正好契合了這種生產條件。德捷力螺旋速凍機主要采用螺旋式（層層疊加）輸送產品，相比其它產品，占地面積小，可以為企業節約一定的場地租金成本。另外，因為層層疊加的方式，每層都可以擺放更多的面食，所以凍結效率高，產量大。可以說，螺旋速凍機是目前速凍面食生產企業應用較為廣泛的一種速凍設備。
其實，除了參考租用場地、產量，還要著重考慮速凍設備節能環保性能。當前，在國家節能環保的重壓之下，“綠色環保”與“節能降耗”已成為行業熱門話題。而節能環保型已被用戶列為選擇食品設備的重要考慮因素。為此，相關企業也將節能降耗環保的速凍機設備作為創新研發重點。
市面上各種速凍機設備，還是螺旋速凍機設備，都可用于各類食品的速凍，為企業提高生產效率，保障速凍食品品質安全。用戶可以根據車間場地空間大小、節能環保以及自動化程度要求進行選購。
